Voor de samenvatting van deze week heb ik me verdiept in het gezondheidsgevaar van de anti-aanbakpan. Je weet wel, de teflonlaag die mogelijk kankerverwekkend is. Een vluchtige blik leert dat de oude pannen gevaar opleverden, zeker al ze bekrast zijn. Vanaf 2015 is de kankerverwekkende stof verboden en dus minder gevaarlijk. Maar bij langdurige blootstelling aan 260 graden of meer blijven er gezondheidsrisico’s bestaan en 8 jaar is normaliter de uiterste houdbaarheidsdatum. Kortom, de do’s en don’ts van de teflonpan. Beste Mark, krassen op je teflonlaag is al vragen om ingewisseld te worden, diepe krassen zijn uiterst gevaarlijk en de 8 jaar is al overschreden. Pandemische gezondheidsrisico’s worden bij fout gebruik heel reëel. Een anti-aanbakpan gaat dan naar de stort. Wat moeten we toch met jou? Functie-elders? Is leraar geschiedenis voor onze jeugd ethisch nog verantwoord? Nederland zit met de brokken, niet recyclebare jokkebrokken.
